Vidas y Bebidas (Temporada 2) (cap 5-6)
La diversidad multicolor de bebidas generadas a base de fermentación y destilación, reflejan a sus personas y paisajes; pintan en conjunto una región, y nos cuentan de cómo los matices del alma se impregnan en su esencia. VIDAS & BEBIDAS busca retratar aguardientes y espirituosas, su creación, elaboración y producción a través de quienes intervienen en cada parte del proceso y se convierten en parte misma de ellas; es la voz de esta gente la que se transforma en el personaje que nos cuenta sus historias. Se trata de descubrir, de la mano de sus productores, clientes, expertos, aficionados y cantineros, la idiosincrasia y cultura que los rodea. Retratando los espacios donde su gente se reúne a celebrar la vida o compartir el llanto, en compañía de la palabra y la bebida.
Total capítulos: 6
Eventos: 6
Temporadas: 2
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CHARANDA: Originario de la zona de Uruapan en la provincia michoacana, este aguardiente incoloro de sabor dulce parecido al de la vainilla, recibe su nombre en honor del Cerro de la Charanda -cuyo significado en lengua purépecha es “tierra colorada”-, en cuya falda se edificó la primera destilería virreinal. Obtenido del procesamiento de la caña, es a partir de la fermentación y destilación de esta planta tropical y de sus derivados –como el melado y el piloncillo- que surge una de las bebidas regionales de mayor tradición en nuestro país: la charanda.
Temporada: 2
Capítulo: 5
Producción: Canal 44 - UV -ABTU - Puebla TV - TV Educativa - Canal Zoom - ATEI - SINART - UCSC
Duración: 00:07:59
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CHARANDA: Originario de la zona de Uruapan en la provincia michoacana, este aguardiente incoloro de sabor dulce parecido al de la vainilla, recibe su nombre en honor del Cerro de la Charanda -cuyo significado en lengua purépecha es “tierra colorada”-, en cuya falda se edificó la primera destilería virreinal. Obtenido del procesamiento de la caña, es a partir de la fermentación y destilación de esta planta tropical y de sus derivados –como el melado y el piloncillo- que surge una de las bebidas regionales de mayor tradición en nuestro país: la charanda.
Temporada: 2
Capítulo: 5
Producción: Canal 44 - UV -ABTU - Puebla TV - TV Educativa - Canal Zoom - ATEI - SINART - UCSC
Duración: 00:08:09
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CHARANDA: Originario de la zona de Uruapan en la provincia michoacana, este aguardiente incoloro de sabor dulce parecido al de la vainilla, recibe su nombre en honor del Cerro de la Charanda -cuyo significado en lengua purépecha es “tierra colorada”-, en cuya falda se edificó la primera destilería virreinal. Obtenido del procesamiento de la caña, es a partir de la fermentación y destilación de esta planta tropical y de sus derivados –como el melado y el piloncillo- que surge una de las bebidas regionales de mayor tradición en nuestro país: la charanda.
Temporada: 2
Capítulo: 5
Producción: Canal 44 - UV -ABTU - Puebla TV - TV Educativa - Canal Zoom - ATEI - SINART - UCSC
Duración: 00:08:50
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CHICHA: Quien iba a pensar que a partir de la fermentación del maíz se pudiera realizar una bebida tan exquisita y fresca. La Chicha en Colombia es una bebida tradicional que hace parte de nuestra cultura. Originalmente fue una bebida indígena, sin embargo, se volvió una bebida común para los españoles que llegaron al país en la época de la conquista. En este capítulo explicaremos la historia y popularización de la bebida que se debe a su bajo costo, pues en la mayoría de los casos era elaborada en pequeñas fábricas clandestinas o en las famosas casas llamadas chicherías. Veremos cómo es su preparación contada por grandes expertos que durante años han tratado de conservar y mantener viva esta tradición familiar.
Temporada: 2
Capítulo: 6
Producción: Canal 44 - UV -ABTU - Puebla TV - TV Educativa - Canal Zoom - ATEI - SINART - UCSC
Duración: 00:09:30
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CHICHA: Quien iba a pensar que a partir de la fermentación del maíz se pudiera realizar una bebida tan exquisita y fresca. La Chicha en Colombia es una bebida tradicional que hace parte de nuestra cultura. Originalmente fue una bebida indígena, sin embargo, se volvió una bebida común para los españoles que llegaron al país en la época de la conquista. En este capítulo explicaremos la historia y popularización de la bebida que se debe a su bajo costo, pues en la mayoría de los casos era elaborada en pequeñas fábricas clandestinas o en las famosas casas llamadas chicherías. Veremos cómo es su preparación contada por grandes expertos que durante años han tratado de conservar y mantener viva esta tradición familiar.
Temporada: 2
Capítulo: 6
Producción: Canal 44 - UV -ABTU - Puebla TV - TV Educativa - Canal Zoom - ATEI - SINART - UCSC
Duración: 00:07:52
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CHICHA: Quien iba a pensar que a partir de la fermentación del maíz se pudiera realizar una bebida tan exquisita y fresca. La Chicha en Colombia es una bebida tradicional que hace parte de nuestra cultura. Originalmente fue una bebida indígena, sin embargo, se volvió una bebida común para los españoles que llegaron al país en la época de la conquista. En este capítulo explicaremos la historia y popularización de la bebida que se debe a su bajo costo, pues en la mayoría de los casos era elaborada en pequeñas fábricas clandestinas o en las famosas casas llamadas chicherías. Veremos cómo es su preparación contada por grandes expertos que durante años han tratado de conservar y mantener viva esta tradición familiar.
Temporada: 2
Capítulo: 6
Producción: Canal 44 - UV -ABTU - Puebla TV - TV Educativa - Canal Zoom - ATEI - SINART - UCSC
Duración: 00:08:48